51415 ГОСТ Р 51415{-99 (ИСО 5530-4-91)} Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа. ОКС: 67.060 КГС: Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Действие: С 01.03.2001 Примечание: см. также в сб. "Мука. Отруби. Методы анализа." Текст документа: ГОСТ Р 51415 «Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.»